Păsările care consumă prea multă sare pun viața în pericol și vor muri dacă nu sunt salvate la timp.
Sarea cu concentrație ridicată are un efect penetrant și stimulativ asupra mucoasei gastro-intestinale. Poate provoca diaree și gastroenterită. De asemenea, poate crește concentrația de ioni de sodiu din sânge și presiunea osmotică plasmatică, provocând deshidratare celulară, creșterea lichidului interstițial și edem, în special exudarea lichidului celulelor creierului, care are consecințe grave.
